Catégorie Recettes végétariennes

Une recette de soupe curative pour réchauffer votre âme
Recettes végétariennes

Une recette de soupe curative pour réchauffer votre âme

Il y a quelques jours, j'avais un après-midi difficile. Sans réfléchir, je me suis retrouvé à marcher dans la cuisine, à ramasser un tas de légumes et d'herbes, et à remplir une grande casserole en métal avec de l'eau. Parfois, le cœur sait ce que l'esprit ne sait pas. La cuisine est l'une des pratiques les plus robustes et les plus satisfaisantes que nous ayons. Je connais.

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Tacos vegan, pour manger moins de viande

Cette recette exquise convaincra tous les convives, même s'ils ne sont pas tous végétaliens, c'est-à-dire qu'un carnivore peut parfaitement manger ces tacos et profiter de manger un peu moins de viande.C'est une préparation de base de remplissage inspirée de la cuisine mexicaine, facile à modifier Les pois chiches vont toujours bien dans ces recettes et le soja à texture fine (assurez-vous qu'il est biologique) enrichit nutritionnellement le plat, épaississant et donnant une touche de texture comme de la viande hachée, quelque chose qui séduira également les «non-végétaliens».
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Recette: Pois chiches croustillants aux herbes fraîches

Cette option est idéale pour profiter des restes de pois chiches cuits et pour ajouter des herbes fraîches avant qu'elles ne se détériorent. Voici une recette facile, polyvalente et délicieuse. Si vous avez mieux des herbes fraîches dans votre jardin, sinon vous devrez acheter des herbes coupées et emballées, mais elles se gâtent rapidement et c'est un inconvénient.
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Recettes saines pour la table de Noël

Dans l'hémisphère sud, Noël a lieu en été, avec des températures chaudes ou chaudes, il est donc important d'adapter la table de Noël traditionnelle et de consommer des plats plus légers et plus frais. Nous vous proposons deux recettes, une entrée aux avocats et un dessert fruité.Avocats farcis aux noix et céleriIngrédients: 7 avocats12 noixBâton de bijoux Sauce tomate2 citrons Sel et poivre Concernant la préparation, commencez par éplucher les noix et réserver 6, en deux, pour les mettre pour la décoration.
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Sain et savoureux: brochette de tofu au curcuma et sésame

Cette délicieuse recette combine la puissante saveur du tofu avec la saveur originale du curcuma, qui à son tour a des propriétés qui en font un puissant anti-inflammatoire et antioxydant, bien que le curcuma soit une épice beaucoup moins utilisée et peut-être moins appréciée que le safran. , constitue un véritable trésor pour la cuisine qui donne de la couleur et une grande saveur à de nombreux plats.
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Génoise à la citrouille et au chocolat

Cette recette est un mélange incroyablement délicieux pour les petits déjeuners et les collations. Bien que la citrouille soit à notre portée tout au long de l'année, les connaisseurs disent que c'est à l'automne que nous avons le plus envie de la manger.Dans les recettes sucrées, la citrouille donne beaucoup de jeu en cuisine et à partir de maintenant on vous dit que si vous n'en avez pas encore eu J'ai essayé de mettre de la citrouille avec du chocolat, vous ne savez pas ce qui vous manquait.
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Recette: Champignons shiitake caramélisés à la sauce soja

Une recette simple et riche pour divertir les convives et vous-même. Le secret que tout le monde aime c'est: des champignons shiitake très frais et de bonne qualité, pas pour rien, sont le principal et presque le seul ingrédient de la recette, il faut donc faire très attention en les choisissant. gBeurre 50 gousse de girofle 2Persil frais au goûtSucre brun 75 gSauce soja 50 mlEau 125 ml Préparation: Le plat a une préparation qui prendra environ 10 minutes et un temps de cuisson calculé en 18 minutes.
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Crème de poireaux, pommes de terre et poire au safran

Ce qui suit est l'une des délicieuses recettes de crèmes végétales qui ne peuvent jamais manquer sur la table à partager. C'est un plat qui se mange aussi bien chaud (il est surtout recommandé les jours de froid) que froid. Le safran donne une très bonne touche aromatique à cette crème simple, qui a une texture très miellée sans qu'il soit nécessaire d'ajouter de la crème pour l'enrichir.
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Recette: Pudding au chocolat noir avec avocat et tahini

Ce dessert est exquis et en raison de sa texture crémeuse, nous pourrions le considérer comme une version végétalienne de la crème au chocolat. C'est une recette très facile et rapide à préparer, sans nécessiter de cuisson d'aucune sorte, donc c'est presque un dessert instantané.La quantité de sucre, ou d'édulcorant pour faire cette recette est au goût.
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Recette de pizza végétarienne au calzone

Délicieuse recette de pizza calzone pour divertir les convives. Les ingrédients sont peu nombreux et peuvent être disponibles, du moins dans sa version en conserve, pour ceux d'entre nous qui détestent que nos légumes se gâtent. En option, du fromage peut également être ajouté à la préparation avec laquelle nous allons le remplir.
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Recette facile de pâte feuilletée aux légumes et fromage

Cette délicieuse pâte feuilletée aux légumes et au fromage est une recette facile à réaliser et vraiment délicieuse. Il a une préparation qui ne vous prendra que 10 minutes et le temps de cuisson encore 20 minutes.L'une des variantes qui peuvent être utilisées comme légume est le chou frisé (chou sauvage ou chou frisé), mais il peut également être fait avec des épinards, qui sont le plus commun, ou même avec des blettes.
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Recettes pour consommer votre kéfir de lait

Le kéfir de lait a déjà été installé chez les personnes à la recherche d'une alimentation naturelle et saine. Le kéfir est un produit laitier crémeux né de la fermentation du lait par une sorte de granulés (bactéries) appelés kéfir. Il convient de préciser que le yogourt et le kéfir ne sont pas les mêmes car le processus de fermentation dans les deux cas est différent.
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Tarte au millet à la citrouille et aux dattes. Recette

Cette recette de gâteau au millet est sans gluten, facile et délicieuse. Il est idéal pour lutter contre la maladie cœliaque. Le millet devrait être encouragé à utiliser dans la pâtisserie, car sa saveur neutre est idéale pour être inclus dans les recettes sucrées et salées.Le millet est riche en lécithine, magnésium et phosphore, une magnifique combinaison pour le cerveau.
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Lasagnes aux légumes très légères

La recette suivante est une délicieuse lasagne aux légumes. Et nous allons le rendre si léger que nous n'allons même pas y verser de la béchamel (sauce blanche). Nous ajouterons à la place un peu de tomate frite, mais toujours avec modération, c'est un plat sain pour le cœur et adapté aux diabétiques. Gardez à l'esprit que vous ne devez pas dépasser la quantité d'assiettes de lasagnes ou de tomates frites.
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Salade de lentilles et riz aux graines

Beaucoup se concentrent sur une alimentation légère, sur des salades vertes et oublient qu'il existe de nombreux autres types de salades, comme les lentilles. Cette légumineuse ne se mange pas toujours chaude, les lentilles sont un aliment riche en fer avec un apport de 3,3 mg pour 100 grammes.
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Manger de la pizza peut aussi être sain

Je sais depuis de nombreuses années que la croûte est la clé d'une bonne pizza. L'écorce est la base de tout ce qui est ajouté. Il faut toujours commencer par une bonne base. Chacun a ses garnitures préférées, mais la base ou la croûte reste la même - j'ai essayé différentes recettes pour différentes croûtes de pizza au fil des ans.
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Une recette de soupe curative pour réchauffer votre âme

Il y a quelques jours, j'avais un après-midi difficile. Sans réfléchir, je me suis retrouvé à marcher dans la cuisine, à ramasser un tas de légumes et d'herbes, et à remplir une grande casserole en métal avec de l'eau. Parfois, le cœur sait ce que l'esprit ne sait pas. La cuisine est l'une des pratiques les plus robustes et les plus satisfaisantes que nous ayons. Je connais.
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